Földrajz–kémia–fizika–természettudomány szakos tanárként elkötelezett híve a környezettudatos nevelésnek és az egészséges életmód kialakításának. Emellett szabadidőszervezőként, kémia mobillabor tanárként is dolgozik, valamint mesterpedagógusként fizika szaktanácsadó. Négy gyermek édesanyjaként a családi minták és a mindennapi élet kihívásait is testközelből ismeri.

Noémi számára a projektalapú oktatás kulcsfontosságú, különösen az alfa generáció esetében. Iskolájában számos innovatív programban vesznek részt – többek között az Álomerdő, a „Légy Te is űrhajós!” vagy a Nemzeti Filmintézet kezdeményezéseiben, illetve különböző játékosított tanulási lehetőségekben.

A KonyhaKaland program ebbe a szemléletbe illeszkedik.

„Az élelmiszerkémia része a nyolcadikos tananyagnak, és a diákjaink szívesen vesznek részt plusz feladatokban, amelyek segítik az előrehaladásukat. Az ökolábnyom, a vízfogyasztás, a pazarlás és a növényi táplálkozás témái már eleve jelen vannak az óráimon.”

A program lehetőséget adott arra, hogy ezek az elméleti fogalmak valós, mindennapi gyakorlattá váljanak.


A valóság: hogyan étkeznek a diákok?

A kép korántsem ideális.

„A diákok nagyon nem étkeznek egészségesen. Cukros üdítők, édességek, chipsek, fehér kenyér – ezek a leggyakoribbak, és mindezeket az iskola büféjében is megvásárolhatják.”

Tapasztalata szerint nagyon kevesen isznak elegendő vizet, ritkán kerül saláta vagy friss étel az asztalra és kevés család törekszik tudatos életmódváltásra.

Ennek következménye is látható, a magyar statisztikáknak megfelelően az elhízás és túlsúly sajnos Noémi iskolájának diákjai számára is probléma.

A Konyhakaland segített abban, hogy ezek a problémák láthatóvá és megbeszélhetővé váljanak.


Mik a legnagyobb akadályok?

A háttérben több, egymással összefüggő tényező áll, úgymint megszokások és berögzült minták, negatív szülői példák, anyagi korlátok illetve az egyszerű, gyors megoldások előnyben részesítése, továbbá a lehetőségek hiánya. 

Éppen ezért fontosak az olyan programok, amelyek gyakorlati, elérhető megoldásokat kínálnak.


A program iránti elköteleződés minden várakozást felülmúlt

A program fogadtatása rendkívül pozitív volt.

„100% munka, motiváció, lelkesedés, részvétel, izgalom és várakozás.” - mondja Noémi

Nemcsak a diákok, hanem a szülők is aktívan részt vettek a feladatokban, közösen főztek, kipróbálták a recepteket, és bekapcsolódtak a programba.

„A jelentkezők száma és az aktivitás meglepő volt, különösen a szülők pozitív hozzáállása.”

Az érdeklődés olyan mértékű volt, hogy két év alatt gyakorlatilag maximális kapacitásig jutottak.


A háttérmunka valósága

A legnagyobb kihívást nem a diákok vagy a szülők jelentették, hanem a szervezés.

„Az Excel-munka hatalmas feladat, rengeteg időt igényel. Több délután és hétvége is rámegy.”

Az adminisztráció, a csoportok szervezése, a kommunikáció és az adatkezelés mind olyan feladatok, amelyek kívülről kevésbé látszanak, de elengedhetetlenek a program sikeréhez.


Sikerélmények, amelyek továbbgyűrűznek

Noémi számára a program egyértelmű sikerélmény volt.

Szakmai napokon is bemutatta a projektet más pedagógusoknak, sőt kóstolóval is készült – például banánkenyérrel és kölestúróval.

„Azóta többen elkészítik ezeket otthon is.”

Ez mutatja meg igazán a program erejét: az iskola falain túl is hatást gyakorol.


Kinek ajánlja a programot?

„Mindenkinek, aki tud és szeret szervezni, lelkes a konyhában, és elkötelezett a Föld megóvása és az egészséges életmód mellett.”

Szaktanácsadóként aktívan ajánlja a programot kollégáinak is, és a koordinátori szerepet különösen értékes lehetőségnek tartja.


Hitelesség mindenek felett

Talán a legfontosabb üzenet:

„Magaménak érzem a témát, és csak így tudok hiteles maradni a diákjaim előtt.”

A Konyhakaland ott működik igazán, ahol a pedagógus nemcsak tanítja, hanem hiszi és képviseli is azt, amit átad.

És ilyenkor a hatás nem marad el.

Jelenleg is zajlik a KonyhaKaland program 2026-os körének szervezése, koordinátor tanárokat keresünk. 

Ha szeretnéd megvalósítani a programot a Te iskoládban is, jelentkezz most!