Ką nagrinėjo kadetai?
Praktinio eksperimento metu kadetai stebėjo oksidacijos procesus ir analizavo veiksnius, turinčius įtakos maisto kokybei.
IV gimnazijos klasės kadetai Mitybos technologijų pamokoje gilinosi į maisto mokslo metodiką ir nagrinėjo, kaip kasdieniai produktai kinta, keliauja ir transformuojasi, kol patenka ant mūsų stalo.
Kokias išvadas jie padarė?
Po eksperimento mokiniai suprato, kad maisto gamyba yra ilgas, sudėtingas, daug energijos ir resursų reikalaujantis procesas. Tai padeda įsisąmoninti:
Tai dar vienas žingsnis į gilesnį suvokimą apie tvarią mitybą ir atsakingą vartojimą.
Vilniaus kolegija baigia dalyvavimą tarptautinėje EIT Food iniciatyvoje FoodEducators“, kurios tikslas – ugdyti mokinių maisto raštingumą ir skatinti sveikesnius bei tvaresnius mitybos įpročius Lietuvos mokyklose. Programa, vienijanti 15 Europos šalių, siūlo mokytojams praktines, įtraukias ir mokslu grįstas pamokas apie sveiką mitybą ir maisto sistemas.
Rugsėjo 19 d. Raseinių rajone esančiame Salotų ūkyje vyko Vilniaus kolegijos vykdomos EIT Food edukacinės programos „FoodEducators“ inicijuota Karjeros diena.
