W szkołach podstawowych (klasy IV–VIII) program uwzględnia między innymi następujące zagadnienia:
- świadomość zdrowia i zdrowego stylu życia,
- higienę, rozwój ciała i dojrzewanie,
- zdrowe odżywianie i umiejętność czytania etykiet,
- zdrowie psychiczne, radzenie sobie ze stresem i rozwój samooceny,
- bezpieczeństwo, pierwszą pomoc i relacje społeczne,
- przeciwdziałanie przemocy, edukację seksualną,
- higienę cyfrową i profilaktykę zagrożeń w sieci,
- aktywność fizyczną, zdrowy sen oraz profilaktykę otyłości,
- zdrowie środowiskowe oraz realizację projektów prozdrowotnych i ekologicznych.
W szkołach ponadpodstawowych tematyka została poszerzona i pogłębiona. Młodzież będzie mogła wziąć udział w zajęciach, które obejmą między innymi:
- holistyczne podejście do zdrowia ciała, umysłu i ducha,
- wartości prozdrowotne oraz odpowiedzialność społeczną,
- indywidualizowaną aktywność fizyczną, żywienie i zrównoważony rozwój,
- zdrowie psychiczne i profilaktykę chorób przenoszonych drogą płciową,
- system ochrony zdrowia, prawa pacjenta i telemedycynę,
- profilaktykę chorób cywilizacyjnych, uzależnień i zachowań ryzykownych,
- edukację cyfrową oraz działania na rzecz ochrony środowiska i klimatu,
- realizację projektów promujących zdrowy styl życia i ekologię.
Nowy przedmiot, z dedykowanym miejscem w tygodniowym planie lekcji to wyjątkowa szansa na nowoczesną, interdyscyplinarną i praktyczną naukę, opartą o najnowsze metody dydaktyczne. Dotychczas zagadnienia związane z dobrostanem psychicznym, fizycznym i społecznym były rozsiane po całym programie nauczania. Nowy kierunek stwarza szansę na integrację nauczycieli wokół wspólnych tematów oraz podejmowanie działań interdyscyplinarnych, mogących pogłębiać ale i wykorzystywać w praktyce wiedzę już zdobytą na lekcjach z innych przedmiotów takich jak biologia, wychowanie fizyczne, nauki ścisłe, edukację środowiskowa czy nawet doradztwo zawodowe.
Program edukacji zdrowotnej powinien nie tylko przekazywać wiedzę, ale przede wszystkim poprzez skłanianie uczniów do refleksji, krytycznego myślenia i praktycznych działań rozwijać postawy, przekonania oraz umiejętności niezbędne do prowadzenia zdrowego stylu życia lub – przynajmniej – wdrażania jego elementów w codzienności całej rodziny. W takiej edukacji uczniowie nie są tylko biernymi odbiorcami wiedzy – stają się aktywnymi uczestnikami procesu uczenia się, gotowymi świadomie dokonywać wyborów prozdrowotnych dla siebie i swoich bliskich.
FoodEducators – wsparcie dla nowoczesnej edukacji zdrowotnej
w szkołach
Program FoodEducators został stworzony z myślą o nauczycielach, którzy chcą realizować w swoich klasach nowoczesną, interdyscyplinarną i praktyczną edukację żywieniową. To gotowe, przemyślane narzędzia i scenariusze lekcji, które pomagają angażować uczniów, rozwijać ich krytyczne myślenie i zachęcać do refleksji nad własnymi wyborami żywieniowymi i stylu życia.
Tematyka FoodEducators obejmuje:
- wpływ żywności na zdrowie i samopoczucie,
- związek produkcji żywności ze stanem środowiska i zrównoważonym rozwojem,
- naukę o żywności – procesy biologiczne, chemiczne i technologiczne,
- odkrywanie ścieżek kariery i zawodów w branży rolno-spożywczej.
Każdy scenariusz może być realizowany samodzielnie lub łączony w dłuższe projekty edukacyjne, które rozwijają kompetencje systemowego myślenia, nauki krytycznej analizy zachowań oraz podejmowania odpowiedzialnych decyzji zdrowotnych i środowiskowych.
Program FoodEducators to wsparcie dla nauczycieli, którzy chcą przeprowadzać angażujące lekcje o zdrowym odżywianiu, zrównoważonym rozwoju i nauce o żywności.
Gotowe scenariusze i materiały pomagają rozwijać krytyczne myślenie i świadome wybory uczniów, łącząc tematykę wyborów żywieniowych ze zdrowiem, ochroną środowiska, naukami ścisłymi a nawet doradztwem zawodowym. Scenariusze zostały opracowane przez dydaktyków, naukowców i praktyków, oraz przetestowane w wielu szkołach w całej Europie. Są dopasowane do poszczególnych grup wiekowych i łatwe do zaadoptowania do waszych możliwości.
Zapraszamy do ich pobrania i wykorzystywania w ramach edukacji zdrowotnej!
Tygodnie Aktywności FoodEducators – praktyczne doświadczenia i nauka przez działanie
W ramach corocznych Tygodni Aktywności (13–26 października 2025) szkoły mogą realizować unikalne projekty i warsztaty, które łączą teorię z praktyką. Światowy Dień Żywności to świetna okazja do połączenia sił całego grona pedagogicznego, rodziców ale i intergracji uczniów wokół jedzenia! Działania mogą być bardzo różnorodne: od eksperymentów w laboratorium, przez dyskusje o rolnictwie regeneratywnym, po konkursy kulinarne. FoodEducators to wyjątkowa szansa, by w praktyce pokazać uczniom, jak łączyć zdrowie, naukę i ekologię!
Zapraszamy do skorzystania z naszych tegorocznych pomysłów na szkolne projekty wokół Światowego Dnia Żywności!
Folder z popozycjami aktywności znajdziesz tutaj!
Kontrowersje? Tak, ale najważniejsze są realne korzyści!
Edukacja zdrowotna bywa tematem dyskusji – szczególnie te zagadnienia, jak zdrowie seksualne czy kwestie psychiczne. Jednak warto pamiętać, że rzetelna, dostosowana do wieku edukacja daje narzędzia potrzebne młodym ludziom do podejmowania świadomych, bezpiecznych decyzji. Kluczem jest transparentność, partnerstwo z rodzicami i wykorzystywanie specjalistycznego wsparcia – psychologów, dietetyków i innych ekspertów.
Skupiając się na tym, co działa, możemy budować zdrowe, świadome pokolenie bez zbędnych napięć.
FoodEducators działa na tej samej zasadzie – daje narzędzia, które można elastycznie dostosować do potrzeb każdego środowiska szkolnego.
Inspiracje z całej Europy dla polskich szkół
Edukacja zdrowotna w szkołach europejskich była wprowadzana stopniowo, począwszy od połowy XX wieku, z różnymi modelami i podejściami dostosowanymi do lokalnych warunków i potrzeb. Badania efektywności tych programów wykazały, że kompleksowa, interdyscyplinarna edukacja zdrowotna przekłada się na poprawę zdrowia fizycznego i psychicznego uczniów oraz na rozwój pozytywnych postaw prozdrowotnych. Poniżej prezentujemy cztery przykłady wdrożeń edukacji zdrowotnej w wybranych krajach Europy oraz wyniki badań potwierdzających ich skuteczność.
Finlandia
Finlandia od lat 80. konsekwentnie integruje edukację zdrowotną w szkołach, kładąc nacisk na holistyczne podejście do zdrowia – fizycznego, psychicznego i społecznego. Programy wspierają rozwój kompetencji psychospołecznych i umiejętności radzenia sobie ze stresem. Badania pokazują, że uczniowie uczestniczący w tych programach mają lepszą samoocenę, rzadziej doświadczają problemów emocjonalnych i osiągają lepsze wyniki w nauce.
Wielka Brytania
W Wielkiej Brytanii od lat 90. realizowany jest program PSHE (Personal, Social, Health and Economic education), który obejmuje zdrowie fizyczne, emocjonalne i społeczne. Badania nad tym programem wykazały, że uczniowie rozwijają umiejętności podejmowania świadomych decyzji zdrowotnych, lepiej radzą sobie z presją rówieśniczą i znacznie rzadziej podejmują zachowania ryzykowne, w tym sięganie po używki.
Niemcy
Niemcy wdrożyły program Health Promoting Schools, który łączy edukację zdrowotną z polityką szkolną i działaniami całej społeczności szkolnej. Program bazuje na współpracy nauczycieli, rodziców i służby zdrowia. Badania potwierdzają, że szkoły uczestniczące w programie odnotowują poprawę klimatu szkolnego oraz zwiększenie aktywności fizycznej i świadomości zdrowotnej uczniów.
Hiszpania
W Hiszpanii rozwinięte są programy, które holistycznie łączą zdrowie fizyczne, psychiczne i społeczne. Projekty te realizowane są przez interdyscyplinarne zespoły nauczycieli i specjalistów, a efektywność działań potwierdzają badania pokazujące obniżenie poziomu stresu u uczniów oraz wzrost wiedzy i praktyk zdrowotnych wśród młodzieży.
Doświadczenia tych krajów pokazują, że skuteczna edukacja zdrowotna powinna być wielowymiarowa, oparta na współpracy całej społeczności szkolnej i integrować aspekty zdrowia fizycznego, psychicznego oraz społecznego. Polska, wprowadzając nowoczesny program edukacji zdrowotnej w 2025 roku, ma szansę korzystać z tych sprawdzonych modeli i badań. Wdrożenie programów takich jak FoodEducators, które łączą interdyscyplinarność, praktyczne działania oraz krytyczne myślenie, pozwoli nie tylko przekazać wiedzę, lecz także realnie budować trwałe postawy i umiejętności prozdrowotne u młodych ludzi.
Dołącz do społeczności FoodEducators i zmieniaj edukację zdrowotną z nami!
Już dziś polskie szkoły mogą zostać członkami FoodEducators School Network i korzystać z:
- bogatej biblioteki bezpłatnych materiałów edukacyjnych
- udziału w wyjątkowych Dniach Aktywności
- certyfikatów i cyfrowych odznak motywujących uczniów i nauczycieli
- szkoleń stacjonarnych i online dostępnych jesienią 2025
- międzynarodowej wymiany doświadczeń z nauczycielami z całej Europy
To unikalna okazja, by prowadzić lekcje nowocześnie, ciekawie i zgodnie z najnowszymi standardami edukacji zdrowotnej i żywieniowej.
Więcej o Sieci Szkół FoodEducators
Zapisz się na szkolenia – rozwijaj swoje kompetencje i inspiruj uczniów!
Chcesz prowadzić zajęcia o zdrowiu i jedzeniu pewniej, ciekawiej i efektywniej? Program FoodEducators oferuje szkolenia, które przygotują Cię do pracy z nowym programem edukacji zdrowotnej i wskażą, jak wykorzystać gotowe scenariusze w praktyce. Zdobądź wiedzę i narzędzia, które zmienią Twoje lekcje w atrakcyjną przygodę dla uczniów!
-2.webp)
