Odpadna hrana in izguba hrane
- Starost: 9-15
- Geografija | Gospodinjstvo | Okoljska vzgoja
- Učni načrt
Odpadna hrana in izguba hrane sta postali predmet pozornosti svetovne javnosti. Danes se strokovnjaki in oblikovalci politik na splošno strinjajo, da izguba hrane povzroča pomembno ekonomsko, okoljsko in socialno škodo. Kako velik je problem? (1) Približno ena tretjina hrane, proizvedene na svetu za človeško prehrano vsako leto - približno 1,3 milijarde ton - se izgubi ali zavrže. (2) Hrana, ki se trenutno zavrže v Evropi, bi lahko nahranila 200 milijonov ljudi (na leto, FAO, 2013).
Združeni narodi so 29. september razglasili za ”Mednarodni dan ozaveščanja o izgubi hrane in odpadni hrani”, da bi povečali ozaveščenost o tej temi. Poleg tega Združeni narodi v okviru ciljev trajnostnega razvoja 12.3 „pozivajo k prepolovitvi svetovnih živilskih odpadkov na prebivalca na ravni maloprodaje in potrošnika ter k zmanjšanju izgub hrane v proizvodnih in dobavnih verigah (vključno z izgubami po žetvi) do leta 2030“.
Namen te učne ure je izboljšati razumevanje problematike izgube in odpadne hrane ter raziskati praktične ideje, kako se jim izogniti.
Registrirajte se za dostop do tega vira
Vpiši se
Že imate uporabniški račun?
PrijavaNi računa?
Ustvari račun
