A sessão contou com a presença de três oradoras inspiradoras, que abordaram perspectivas complementares sobre a promoção da saúde e prevenção de doença, em contexto escolar:

Raquel Martins, investigadora no Instituto de Saúde Ambiental e colaboradora no projeto Heróis da Fruta, que partilhou a sua experiência na implementação de estratégias eficazes nas escolas para a promoção da saúde.

Catarina Vasconcelos e Renata Gonçalves, Nutricionistas da Food4Sustainability e BGI Sustainable Ventures, respetivamente, e dinamizadoras convidadas do FoodEducators, partilharam uma perspetiva clara e atual sobre os desafios associados aos padrões alimentares e o seu impacto na saúde.

    Ao longo do webinar, os participantes refletiram sobre a importância do ambiente e iniciativas escolares como ferramentas para a melhoria dos hábitos alimentares das crianças e adolescentes, para promoção de saúde.

    De forma prática, compreenderam ainda como projetos relacionados com a literacia alimentar, como o FoodEducators e os Heróis da Fruta podem apoiar os professores e educadores nesta missão.

    Deixamos um agradecimento especial a todos os professores e educadores que contribuíram para tornar o evento mais dinâmico e participativo! Agradecemos também à Dr.ª Raquel Martins pela sua participação.